أبحاث نور الهدى محمد خلف الله - المجلة الدولية للبحوث العلمية https://ijsr.vsrp.co.uk/author/نور-الهدى-محمد-خلف-الله/ International Journal for Scientific Research Sat, 01 Feb 2025 20:55:32 +0000 ar hourly 1 https://ijsr.vsrp.co.uk/wp-content/uploads/2022/08/cropped-My-project-1-6-32x32.png أبحاث نور الهدى محمد خلف الله - المجلة الدولية للبحوث العلمية https://ijsr.vsrp.co.uk/author/نور-الهدى-محمد-خلف-الله/ 32 32 تحسين الخصائص الوظيفية لدقيق الشوفان باستخدام الجلوتين الحيوي والشوفان المنبت https://ijsr.vsrp.co.uk/2025/01/improvement-of-oat-flour-functional-properties-using-vital-gluten-and-germinated-oats/ Sat, 04 Jan 2025 16:00:37 +0000 https://ijsr.vsrp.co.uk/?p=4445 بيانات الباحث باحثة، قسم علوم وتقنية الأغذية، كلية علوم الأغذية، جامعة وادي الشاطئ، ليبيا nm9088854@gmail.com أستاذ مشارك، قسم علوم وتقنية الأغذية، كلية علوم الأغذية، جامعة وادي الشاطئ، ليبيا m.ilowefah@wau.edu.ly أستاذ مساعد، قسم علوم وتقنية الأغذية، كلية علوم الأغذية، جامعة وادي الشاطئ، ليبيا a.albarkoliy@wau.edu.ly محاضر، قسم الغذاء والتغذية، كلية علوم الأغذية، جامعة وادي الشاطئ، ليبيا i.akasha@wau.edu.ly… اقرأ المزيد »تحسين الخصائص الوظيفية لدقيق الشوفان باستخدام الجلوتين الحيوي والشوفان المنبت

The post تحسين الخصائص الوظيفية لدقيق الشوفان باستخدام الجلوتين الحيوي والشوفان المنبت appeared first on المجلة الدولية للبحوث العلمية.

]]>